News

Le nostre notizie più recenti
Articolo Red Oyster La Cucina Italiana

Red Oyster su La Cucina Italiana

Ostriche & Co. : dove trovare i frutti del mare (più buoni) Questo il titolo dell’articolo pubblicato su La Cucina Italiana a cura di Sandra Salerno,

ostriche e vino

Ostriche e Monferrato

SABATO 3 DICEMBRE 2022 DALLE ORE 17:00 – CANTINA HIC ET NUNC, VIGNALE MONFERRATO Un evento unico nel suo genere, in cui la tradizione e

Giangiacomo Della Porta poeta

Ode all’ostrica

Occhio incastonato in un ventre di roccia, convulsione di muscolo assorto in un acido accenno solare, celi il tuo destino sotto un viscido rigonfiamento. Il

le sommelier delle ostriche

Nuovo blog “Le sommelier delle ostriche”

Con grande felicità annunciamo che è online il nostro nuovo blog https://lesommelierdelleostriche.blog Il portale nasce con lo scopo di diffondere la cultura e la conoscenza delle

Red Oyster Corso Gambero Rosso Ostriche

Corso Sommelier delle Ostriche

I componenti del team Red Oyster Italy parteciperanno in qualità di docenti al corso di SOMMELIER DELLE OSTRICHE del Gambero Rosso Academy. Dove e quando: Il corso

I Sommelier delle Ostriche di Red Oyster

Come si apre un’ostrica senza il guanto?

Per aprire le ostriche occorre uno speciale coltellino a lama corta e tozza o, in mancanza, un coltellino corto e a lama larga. Ma poiché l’operazione può

X