Descrizione
Proveniente dallo storione Siberiano, questa tipologia di caviale esprime una sensazione di freschezza naturale. Deciso, fresco, iodato e appagante, le uova hanno medie dimensioni e risultano vellutate, il colore può variare dal bruno scuro al grigio antracite. Ricco di sensazioni gustative forti e decise. Grani di bella taglia si sciolgono in bocca diffondendo un sapore fresco con aroma d’ostrica e frutti secchi.