Red Oyster nell’edizione Agosto 2023 del Gambero Rosso
Come (e perché) diventare sommelier delle ostriche, l’acquisto, la formazione, lo storytelling, la degustazione e gli abbinamenti.
Red Oyster è la prima azienda in Italia specializzata nell’apertura di ostriche fresche in occasione di feste ed eventi.
I nostri sommelier delle ostriche, riconoscibili dal loro abbigliamento realizzato ad hoc, aprono le ostriche ‘sul posto’, le offrono personalmente agli ospiti e li intrattengono con preziose informazioni riguardanti questo straordinario dono del mare.
Operiamo su tutto il territorio italiano ed il nostro innovativo servizio si adatta molto bene a party di lusso, matrimoni ed eventi aziendali.
Hai bisogno di maggiori informazioni? Siamo qui per questo! Non esitare a contattarci per il tuo evento, che realizzeremo su misura per te!
Oystertainment® è un neologismo brevettato dal team Red Oyster Italy.
La parola deriva dall’unione di due vocaboli inglesi: “oysters” (ostriche) e “entertainment” (intrattenimento).
Scopri la filosofia che ci ha portati a ideare il nostro innovativo servizio.
Le ostriche non sono tutte uguali.
A seconda della varietà, l’ostrica assume caratteristiche organolettiche specifiche e uniche. Con le nostre degustazioni vogliamo portarvi per mano in un mondo sottomarino fatto di cultura e sapori da scoprire.
Come (e perché) diventare sommelier delle ostriche, l’acquisto, la formazione, lo storytelling, la degustazione e gli abbinamenti.
Una serata dedicata alle ostriche in collaborazione con la chef Shalini Cresto nella sua nuova gastronomia Shaining Food. È possibile partecipare all’evento solo previa prenotazione
Vi aspettiamo giovedì 29 giugno a partire dalle 19 presso il Circolo Della Stampa Sporting – Corso Giovanni Agnelli 45 – per una serata interamente dedicata alle eccellenze
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