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Christophe Pommelet è una piccola cantina di vignaioli indipendenti, un’attività familiare attiva da 4 generazioni a Fleury la Rivière, Champagne.
Composizione uvaggi: 80% Meunier – 20% Chardonnay
Dosaggio zuccheri: 2,5 gr/l
Invecchiamento di minimo 36 mesi nelle cantine Pommelet
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