29,00 € – 86,00 €
La fine de claire è conosciuta in tutto il mondo per il suo sapore tipico ottenuto grazie all’affinamento di 28 giorni nelle claire (bacini argillosi alimentati con acqua di mare). Si tratta di un’ostrica apprezzata da un pubblico ampio per l’indice di carnosità medio ed il sapore iodato equilibrato.
Scheda prodotto
Specie: Crassostrea Gigas
Provenienza: Loira, Francia
Pesca: allevato
Informazioni aggiuntive: questi animali devono essere vivi al momento dell’acquisto
| Box | 12 ostriche, 12 ostriche + servizio di apertura delle ostriche a domicilio, 24 ostriche, 24 ostriche + servizio di apertura delle ostriche a domicilio, 36 ostriche, 36 ostriche + servizio di apertura delle ostriche a domicilio |
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