Beluga: cremoso, complesso, intenso

Descrizione

Uno dei caviali più ricercati e pregiati, il Beluga – anche noto come il “Caviale degli Zar” – è il più conosciuto al mondo, ottenuto dallo storione più grande e raro, originario dell’area Caspio-Danubiana. Ha un sapore sublime, morbido, cremoso e intenso. La colorazione varia dal grigio perla al grigio scuro. Le sue grandi uova lucenti, la sua struttura e la sua complessità lo rendono un prodotto prezioso.

Scheda prodotto

Diametro uova: 2,8/3,2 mm

Ingredienti : Uova di storione (Acipenser naccarii X Huso huso), sale, conservante E285

Origine: Italia

Conservabilità: 90 giorni in frigorifero. Dopo l’apertura consumare entro 48 ore.

Allergeni: uova di storione