Degustando: 10 chef in galleria

2018-05-10T15:20:18+00:00 Categories: Eventi, Food, Ostriche, Oystertainment, Uncategorized|Tags: , , , |

Dopo il successo della prima edizione, andata in scena in occasione dell’uscita estiva di Menu à Porter e MT Magazine, Degustando torna con un secondo appuntamento: un percorso gastronomico in 10 piatti a cura di 10 Chef, piemontesi di origine o di adozione. I nomi sono come sempre molto interessati: - Carmelo Damiano di [...]

Red Oyster Italy a “Degustando”

2018-05-10T15:34:13+00:00 Categories: Eventi, Food, Ostriche, Oystertainment|Tags: , , |

“Degustando”, una serata in cui la mixology e la ristorazione si sono incontrate nel solco di una nuova filosofia enogastronomica, il foodpairing, che ha coniugato piatti e cocktail studiandone le catene molecolari e creando abbinamenti inediti e spesso sorprendenti. Presenti alcune tra le migliori aziende di beverage a livello [...]

Pronti per il TEFAF 2017

2018-05-10T15:15:03+00:00 Categories: Eventi, Uncategorized|Tags: , , , , , , , |

Le nostre sommelier delle ostriche sono in viaggio verso Maastricht. Destinazione: TEFAF 2017, Maastricht. Orgogliose ed emozionate di essere presenti ad una delle fiere d'arti più importanti del mondo, si godono il volo nell'attesa di vivere una nuova, grande avventura! Avranno alcuni giorni per prepararsi all'apertura della Fiera, che inaugurerà il 10 marzo. Nel frattempo [...]

Menù a 10 mani 6 Marzo 2017

2018-05-10T13:47:13+00:00 Categories: Eventi|Tags: , , , |

Durante questa occasione presenteremo e apriremo per voi due pregiatissime varietà di ostriche: le Royal Irish Finest (irlandesi) e le fines de claire (bretoni). Ecco il programma: 6 Marzo 2017- Sala dei Duecento-Eataly 4 Chef Stellate Michelin & 1 Pastry Chef Internazionale a sostegno della ricerca universitaria sul cancro. Saranno 5 le Chef [...]

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